Чим закушувати лікер?



+7 +/-
Профіль користувача Aberdeen Запитав: Aberdeen  (рейтинг 12485) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 6

2 +/-
Найкраща відповідь

Лікер не горілка, його не треба закушувати. Лікер смакової напій і цим смаком потрібно насолоджуватися, а не перебивати його закускою. Пийте Лікер маленькими ковтками, смакуючи його, і насолоджуйтеся смаком. Єдино ніж можна закусити - хорошою музикою і приємним проведенням часу.

Відповів на питання: Birdman   
1 +/-

Лікер прийнято закушувати за такими правилами:

  • фруктові лікери прийнято закушувати фруктами з аналогічним смаком
  • лікери на травах закушують цитрусовими, наприклад апельсином або лимоном
  • більшість лікарів поєднуються з горіхами, тобто для закуски відмінно підійдуть горіхові тістечка або торт
  • вершкові, кавові, шоколадні лікери можна закушувати випічкою, печивом
  • якщо лікер не нудотний, то на закуску відмінно підійдуть сухофрукти
  • шоколадний лікер можна пити з цукерками з молочною начинкою, а ванільні лікери з випічкою з додаванням ванілі
  • так само лікери можна успішно додавати в каву або чай, якщо ж це можна назвати закускою

Відповів на питання: Cherubs   
1 +/-

Зазвичай лікер закушувати не прийнято. Але його можна додавати в чай ​​або каву. Єдиний виняток я б мабуть зробив для національного чеського лікеру "Бехеровка". Цей лікер досить міцний і його можна закушувати шматочками, апельсина посипаними корицею.

Відповів на питання: Ropable 
0 +/-

Чим закушувати лікер?

Лікери прийнято подавати в кінці обіду, вечері, за кавовим або ж чайним столом. На основі лікарів роблять коктейлі. Добре поєднуються лікери з вершками, морозивом, фруктовими соками, гарячим шоколадом.

В якості закуски можна подавати фрукти (виноград, яблука, апельсини або лимони). Наприклад, до шоколадного лікеру подають подати печиво або просто кави, а до вишневому лікери - ягоди черешні, вишні з цукром. Більшість видів лікеру прекрасно поєднується з горіховими тістечками.

Подають до столу лікери при кімнатній температурі, охолоджувати не треба.

Найкраще до кави підходять такі лікери, як Бейлиз - Baileys, Амаретто - Amaretto, Франжеліко - Frangelico.

Відповів на питання: BIzarre   
0 +/-

Як не дивно, саме Бехеровка пропонують пити НЕ закушуючи, хоча вона і міцна (питали в чеському ресторані в Празі).

Так як кількість лікарів просто величезна, то не можна дати один універсальний однозначну пораду, що підходить, а що ні до того чи іншого лікеру.

До фруктовим лікерів краще подавати аналогічний фрукт (знавці радять вишневі лікери закушувати вишнею в цукрі) А якщо у вас лікер ванільний, то чимось зі смаком ванілі, печивом, наприклад. Дуже добре йде випічка до вершковим лікерів.

А якщо у вас лікер на травах, то запропонуйте до нього будь-який з цитрусових фруктів.

міцні лікери радять в чистому вигляді не пити, а вводити їх в коктейлі.

Відповів на питання: Maninder  
0 +/-

Лікери самі по собі дуже смачні і солодкі напої. Це як чай, його можна пити сам по собі, а можна з чимось солодким. Дуже часто я п'ю шоколадно-молочні лікери з твердими сирами. Дуже смачно виходить, і не нудотно, як з цукерками або тістечками.

Відповів на питання: Rayless  

Схожі питання