Чому люди бояться їсти гниль і цвіль?



+5 +/-

І так вони страшні насправді?

Профіль користувача Juliann Запитав: Juliann   (рейтинг 3856) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 8

1 +/-
Найкраща відповідь

Часто гниль і цвіль неприємна на смак, поганий консистенції і гірка. До того ж і те й інше може містити небезпечні токсини. Але частіше вони їстівні. А неприємні відчуття сформувалися в процесі еволюції. Тобто предки наші їли і цвіль і гниль (коли більше нічого їсти було), багато вижили після цього і дали потомство. За рахунок деякого відбору на тій стадії більшість людей можуть так само без летального результату є протухнули продукти, хоча воліють цього не робити.

Відповів на питання: Hansels   
3 +/-

Цвіль і гниль - це мікроорганізми виділяють в процесі своєї життєдіяльності небезпечні для здоров'я людини речовини.

Якщо гниль легко виявити на продуктах харчування, то цвіль дуже підступні. Недостатньо просто видалити її з поверхні продукту (наприклад хліба), так як видима частина цвілі - це тільки верхівка айсберга, а всередині вже все давно заряджена цим грибком.

Природа запрограмувала в наших генах огиду до гнилі. Нам не подобається ні вид, ні запах гнилої їжі. І якщо цвіль поступово накопичує побічні ефекти, то гниль відразу викликає сильне отруєння організму людини. Тіло намагається саме очиститися за допомогою блювоти.

Відповів на питання: Badmode  
2 +/-

Деякі цвілеві грибки виробляють токсини, які не виводяться з організму, а накопичуються в ньому. Згодом це може відбитися на нервовій системі, погіршити слух, пам'ять, зір, мислення.

Гнильні бактерії теж виробляють токсини (продукти їх життєдіяльності). Які можуть викликати ботулізм.

Смачного.

Відповів на питання: Haymaker 
0 +/-

Гниль і цвіль навіть на вигляд виглядає огидно, не кажучи вже про вживання таких продуктів. До того ж це небезпечно для здоров'я, може викликати отруєння, ботулізм, і навіть сприяти виникненню раку.

Хоча є сири з пліснявою, які коштують дорого, але я не пробувала їх і бажання спробувати у мене не виникає. Але кому це подобається.

Відповів на питання: Scorers  
0 +/-

Напевно тому, що в цвілі, а тим більше в гнилі містяться шкідливі і навіть небезпечні для життя людини грибки. Вони викликають безліч хвороб. Цвіль навіть вдихати не можна, не те, що вживати. З організму ці вреднейшие речовини, що знаходяться в гнилі і цвілі не зникають.

Відповів на питання: Tahitian  
0 +/-

Люди люблять сонечко, а ось така бяка як гниль і цвіль з іншої єпарх. Про гниль точно не скажу знаю тільки що протухнули яйця вживають в їжу (гурмани), але а про цвіль на сирах ми всі знаємо, це не шкідливо і навіть трохи смачненько))

Відповів на питання: Ledgard  
0 +/-

Гниль просто неприємна на смак і запах і особисто мені ніж те нагадують мертвічіну. Ну а цвіль, кажуть той же пеніцилін, дуже навіть їдять, наприклад в сирах і навіть готові платити за неї трохи більше ніж за простий сир

Відповів на питання: Crocodiles   
0 +/-

Гниль і справді противна, а цвіль - дуже навіть нічого - і під пиво, і під коньячок, і навіть з кавою, - тільки дуже дорога. Тому що вона в сирі дор-блю, напевно. Рекомендую спробувати. Досить пікантний смак.

Відповів на питання: Smoothbore  

Схожі питання