Як не засушити картоплю в духовці?



+3 +/-
Профіль користувача Renoir Запитав: Renoir   (рейтинг 2061) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

Я зазвичай обвалюють картоплю в суміші з майонезу, спецій, часнику. І ріжу її не сильно дрібно. Тоді виходить картопля з смачною золотистою скоринкою, і при цьому не сухий. А в рукаві готувати картоплю не дуже люблю - вона там як тушкована виходить. 🙂

Відповів на питання: Discombobulated  
1 +/-

Щоб картопля не була сухою, її потрібно добре змастити будь-яким маринадом. Наприклад я роблю сметана часник сіль! І помістити картоплю в спеціальний пакет для запікання. Вона просочиться сметаною і буде дуже м'якою!

Відповів на питання: Elmhurst 
0 +/-

Приготувати картоплю в фользі з м'ясом або з рибою або з овочами. Можна запікати з куркою в спеціальному рукаві. Смачна картопля виходить в запечений в духовці в мундирі. Ще смачний картопля виходить в горщиках.

Відповів на питання: Tempean