Як приготувати макаронні гнізда з фаршем в мультиварці? Який рецепт?



+6 +/-
Профіль користувача Clive Запитав: Clive   (рейтинг 29655) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

3 +/-
Найкраща відповідь

Береться основа для макаронних гнізд, фарш, (я беру свинина, яловичина), сметана, помідор, зелень.

Готовий фарш кладемо в основу акуратно, чайною ложечкою. Начиняємо їх все. Мультиварку змащуємо маслом і ставимо готові гнізда. Для соусу беремо: сметану, помідор і зелень подрібнюємо в блендері. Солимо і перчимо до смаку. Заливаємо цим соусом нашу заготовку, тушкуємо протягом півтори години. В середині готування потрібно перевернути.

Відповів на питання: Vandals  
2 +/-

Для приготування Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • макарони "гнізда"
  • фарш 300 грам
  • перець болгарський 2 штуки
  • цибуля
  • томатна паста 1 мультічашка
  • часник
  • сіль
  • зелень
  • Перець чорний
  • спеції за смаком

Гнізда викласти на дно заздалегідь змащене маслом, приготувати фарш, змішати його з перерахованими інгредієнтами в блендері.

Наповнити гнізда фаршем, зверху нарізати цибулю кільцями, заливаємо водою і тушкуємо 20 хвилин.

Відповів на питання: Pudding  
1 +/-

Особисто я це блюдо готую виключно в мультиварці, хоча моя мама готує його на сковороді. На мій погляд, готувати в мультиварці його простіше, так як менше шансів, що щось пригорить або разлезется. Отже, рецепт:

  1. готую фарш як на пельмені. При цьому для мене не важливо з чого він, головне, щоб був якісний і не рідкий. Беру фарш (подобається дуже курячий НЕ дієтичний з Мегамарта), додаю туди мелений на м'ясорубці цибулю, можна трохи часнику, але особисто мені не подобається його смак коли він пропарити в мультиварці і з цього його я не кладу. Додаю чорний перець, сіль за смаком.
  2. Вигладиваю на дно мультиварки макарони, які так і називаються "гнізда", Кладу на них зверху фарш.
  3. заливаю водою приблизно до 1/3 висоти макаронів і ставлю в режим "випічка", А це приблизно 40 хвилин.
  4. Приблизно за 10-15 хвилин до закінчення готування посипаю тертим сиром і зеленню.

Виходить дуже смачно. До речі, рекомендую налити зовсім небагато масла рослинного на дно перед викладкою, щоб не злиплися генздишкі, але зовсім небагато і трохи підсолити воду!

Відповів на питання: Hansil