Як приготувати вишневий пиріг смачним?



+5 +/-
Профіль користувача Extender Запитав: Extender  (рейтинг 6423) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

Хочу поділитися з вами дуже смачним рецептом заливного вишневого пирога.

Тісто: п'ять жовтків збити з 1/2 склянки цукру, додати 1 склянку борошна і 1/2 ч.л. соди, поступово додати 100 г розігрітого вершкового масла і 1/2 склянки сметани.

Можна взяти для основи пісочне тісто.

Розкачати тісто і викласти у змащену маслом форму для запікання. Випікати 10 хвилин при температурі 180 градусів. Потім викласти вишню без кісточок, 2-3 столових ложки цукру.

Два яйця і три столові ложки цукру збити блендером, додати ваніль і 200 г сметани і 2 столових ложки крохмалю, розмішати. Масу вилити на вишню. Піч 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.

Смачного.

Відповів на питання: Pemphix  
0 +/-

Багато що залежить від тесту. Можна взяти листкове, можна приготувати звичайне з яйцевих і муки ... Хто на що гаразд, універсального рецепту немає. А ось самі вишні, потрібно підготувати. Вибрати кісточки, віджати сік, додати цукор і потім Затула в пиріг, тоді буде смачно.

Відповів на питання: Fmeakin