Як швидко заварити траву / трав’яний чай?



+1 +/-

Як швидко заварити траву / трав'яний чай?

Профіль користувача Astroid Запитав: Astroid   (рейтинг 1380) Категорія: Різне

Відповідей: 4

2 +/-
Найкраща відповідь

Трав'яні чаї дуже корисні. Але іноді ми втомлюємося витрачати стільки багато часу на їх заварку "за всіма правилами" кожен день;), та й просто самого часу може не вистачати. Що ж робити, якщо хочеться побалувати себе таким чаєм і в той же час не витрачати багато часу? В такому випадку можна зробити так: заварити один раз, наприклад, літр настою трави (або інша кількість) за всіма правилами (затока гарячою водою і наполягаючи на водяній бані 15 хвилин), потім охолодити до кімнатної температури і розлити отриманий настій в пакетики для заморозки льоду. Потім можна в будь-який час дістати кубик / кулька такого замороженого настою і додати в стакан з невеликою кількістю гарячої води - дуже швидко!

Відповів на питання: Cryptograms   
1 +/-

Потрібно вибирати між швидко або корисно і смачно. Всякий трав'яний відвар має свої рецепти заварювання. А саме температуру води і час настоювання. Наприклад, Іван-чай або Хаменерій не слід заливати окропом, а водою температурою 80 градусів, а якщо залити крутим окропом, то він завариться швидше покладених 10 хвилин, але буде куди менш корисним і смачним. Отже, прискорити заварювання можна, питання чи потрібно це. Мене радує, як дівчата в мене на роботі заварюють чай (якщо ЦЕ взагалі можна називати ЧАЄМ 🙂 Просто наливають в стакан кип'яток з кулера, кидають туди пакетик чаю і через 2 хвилини "чай" готовий! Сміх та й годі. Ось наприклад, як слід заварювати Іван-Чай (просто я його сам збираю щоліта і сам ферментують)

Відповів на питання: Reykjavik  
1 +/-

Заварювати траву треба не окропом, кип'ячена вода повинна охолонути хвилину. Попередньо обполоснути окропом чайник для заварювання, вилити воду і насипати трав'яний чай, сушені трави. Залити водою (температура 80 градусів), закрити чайник кришечкою, зверху накрити рушником. Дати настоятися 5-10 хвилин (залежить від складу напою), якщо поспішаєте - менше. Розлити чай по гуртках, пити повільно невеликими порціями.

Відповів на питання: Habab  
1 +/-

Швидко заварити - це залити окропом і дати постояти хвилин десять, але це не означає правильно заварити. Що б назвати збір чаєм необхідно, що б рослини (листя або стебла) пройшли процес ферментації. Якщо ферментації не було, то це не чай, а просто сушені листя, але і те й інше можна заварювати ..

Відповів на питання: Lewis