Як смачно приготувати кутю з перловки?



+6 +/-
Профіль користувача Chaining Запитав: Chaining   (рейтинг 2270) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

Перлову крупу треба замочити у воді з вечора. Потім на ранок воду треба злити, додати чисту воду з розрахунку 1: 1. Варити до готовності на маленькому вогні приблизно 30 хвилин.

Готову перловку насипати в миску, додати родзинки, курагу, чорнослив, перетертий мак, подрібнені горіхи, мед. Потім додати ще узвар.

Кутя готова.

Смачного!

Відповів на питання: Woof   
0 +/-

Дуже смачна Кутя з перловки:

300 грам перлової крупи

200 грам маку

80 грам подрібнених волоських горіхів

80 грам родзинок без кісточок

мед

цукор

1 склянка вершків

Перлову крупу відварюємо до готовності і охолоджуємо. Мак заливаємо гарячою водою і варимо близько півгодини, проціджуємо і подрібнюємо в блендері. Перловку змішуємо з маком, розпареним і охолодженим родзинками, горіхами, цукром. Заправляємо медом і вершками і перемішуємо.

Відповів на питання: Browner