Мокрий маннік. Як приготувати?



+2 +/-
Профіль користувача Acanthoid Запитав: Acanthoid (рейтинг 2172) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

0 +/-

Цей десерт виходить дуже ніжним.

Для приготування страви вам знадобиться -

кефір, манна крупа, борошно, молоко, цукор, яйце, сода, ванілін.

Послідовність приготування:

Розбити яйце, додати кефір, добре збити до отримання однорідної маси. Додати соду. Кефір - продукт кисломолочний, тому соду гасити не потрібно. До вийшов маси додати манну крупу, ванілін і цукор, заважати до тих пір, поки не зникнуть грудочки. Далі - мука. Додати стільки, щоб тісто по консистенції нагадувало густу сметану. Деко змастити маслом, вилити тісто. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 40-50 хвилин. Для того, щоб маннік став "мокрим", Зробити наступне. Взяти склянку кип'яченого молока (температура ролі не грає, але тепле оживляти маннік швидше) і вилити його зверху на готовий маннік. Пройде пара хвилин, і все молоко вбереться в тісто. Насолоджуйтесь!

Відповів на питання: Albert