Що можна цікавого приготувати на мангалі?



+6 +/-
Профіль користувача Poliwoda Запитав: Poliwoda  (рейтинг 16295) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

Розповім, що ми робимо на мангалі:

  1. Це природно шашлик- баранина і курка. М'ясо стейком, на реберцях на решітці.
  2. Люля-кебаб на шампурах.
  3. Всілякі ковбаски. сосиски, сардельки на шампурах.
  4. Овочі-дрібні баклажани, болгарський перець, помідори м'ясистих сортів все це на шампурах, іноді на решітці.
  5. Картопля в мундирах на шампурах.
  6. Риба на решетке- цілком, шматками і в фользі.
  7. Курячі крила на решітці.
  8. Любимо смажити хліб
  9. Ну і улюблені ласощі дітей-запечені на решітці яблука і груші.
Відповів на питання: Dunkard  
1 +/-

У трьох хвилинах пішки від мене є заклад "Ялинки - Палиці".

Приблизний список: Шашлик (свинина, яловичина, баранина).

Картопля з салом.

Сьомга на грилі.

Крильця барбекю.

Але, так як поки все кафе мені недоступно, готую вдома картоплю з салом. І дуже непогано виходить.

Відповів на питання: Byron 
0 +/-

Шашлик є найпоширенішою стравою, приготованому на мангалі. Але у мене в фаворитах картопля запечений зі спеціями в фользі на мангалі рецепт тут, і курка розібраний на порційні шматки (так вона швидше готується, та й потім гарячу різати не треба), рецепт ось тут. Готую як правило ці два блюда відразу разом. Вони відмінно доповнюють один одного.

Відповів на питання: Jakeman  

Схожі питання

Запитав Epiphenomena
4 Відп.
Запитав: Thrail, у категорії | |