Що можна приготувати з кабачків?



+7 +/-
Профіль користувача HORACE Запитав: HORACE  (рейтинг 14739) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 5

3 +/-
Найкраща відповідь

Кабачки - чудовий овоч, особливо цукіні - дуже ніжні, з них навіть шкіру зрізати не завжди треба, достатньо помити і все. Просто смажені кабачки і оладки з них - це найвідоміші і смачні страви.

Також можна зробити фаршировані кабачки. Готуються так само, як усім відомі фаршировані перці, тільки м'якоть у кабачків зсередини вирізається і змішується з фаршем (у перців-то вирізати нічого).

Ще я люблю кабачки цукіні на грилі. Обсмажуються на грилі разом з перцями, червоною цибулею і печерицями - дуже смачно виходить.

При гасінні курячої грудки також можна додати порізаний дрібними шматочками солодкий перець, цибулю кільцями і кабачки цукіні. М'ясо вийде більш м'яким і смачним.

Відповів на питання: Hagnere  
1 +/-

З такого овоча, як кабачок можна приготувати, все що завгодно. Найбанальніше, що можна зробити це нарізати кільцями, обваляти в борошні і обсмажити на олії. Також можна приготувати рагу, але тут доведеться додати і інші овочі. Найскладніше це приготувати кабачкову ікру, тут доведеться постаратися і пошукати хороший рецепт, а то не дай боже вийде що то інше.

Відповів на питання: Buena 
0 +/-

Консервовані кабачки кільцями - шедевр, огірки тихо сплять ... дуже смачні оладки з кабачків (приготування, як деруни з картоплі), просто смажені кільцями або пластами, з помідорами зеленню і майонезом ... чудовий суп з кабачками (замість картоплі) .. . відмінно доповнять рецепт рагу ... ну а якщо Ви любите готувати, то без праці збагатите цей список своїми рецептами з цим чудовим овочем)

Відповів на питання: Metheus  
0 +/-

Кабачки -відмінний овоч з якого можна приготувати безліч страв, наприклад оладки, овочеве рагу, фаршировані кабачки з м'ясом або грибами, приготувати на грилі. З кабачків можна зробити заготовки на зіму- консервовані салати, дуже смачний салат - "тещин язик", Також можна приготувати ікру з баклажанів.

Відповів на питання: Suzerainty  
0 +/-

Я постійно роблю оладки. Беру 1 середній кабачок. тру на крупній тертці, віджимають сік руками, потім додаю жменю борошна на око, 1 яйце, сіль і цукор. Перемішую і смажу на олії соняшниковій. Виходять як омлет з кабачком. Рагу теж роблю, але не так часто, як оладки.

Відповів на питання: Vertiginous