Шоколадний пиріг з сирними кульками?



+6 +/-
Профіль користувача Bezdel Запитав: Bezdel  (рейтинг 8251) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

5 +/-
Найкраща відповідь

Спочатку необхідно приготувати сирні кульки. Для цього потрібно: двісті грам сиру розтерти з двома столовими ложками цукру, додати одне яйце і дві столові ложки борошна (можна додати пару столових ложок крохмалю). З отриманої маси скачати і обваляти кульки і викласти в форму, в якій будете випікати пиріг (дно і боки вистелити пекарської папером. Потім готуємо тісто: три яйця збиваємо з чотирма столовими ложками цукру, додаємо три-чотири столові ложки сметани, половинку розтопленої шоколадки, соду гашене або розпушувач, дві столові ложки какао і три столові ложки борошна. Вийшла сумішшю заливаємо сирні кульки і випікаємо в духовці протягом 40-45 хвилин. Готовий пиріг після охолодження можна залити шоколадною глазур'ю. Приємного апетиту)

Відповів на питання: Blanker