Скільки брати цукру і сливи на варення, якщо немає ваг?



+2 +/-
Профіль користувача Naturalism Запитав: Naturalism  (рейтинг 8431) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

для варення зі слив треба кіло цукру і кіло сливи, очищеної від кісточок. я додаю ще сік одного лимона і одне, розрізання на чверті яблуко (для кращого загустіння.) 4 склянки цукру - один кілограм. Треба насипати в кульок 4 склянки цукру, повісити на палицю, положення на трилітрову банку, положення на бік і на інший кінець палиці повісити інший кульок, наповнений сливами. Врівноважити, додаючи або забираючи сливи з кулька. Банку можна замінити поліном або ніж то схожим.

Відповів на питання: Acrylics   
1 +/-

На 1 кг сливи беруть 1 кг цукор і 1 склянку води, якщо зливу НЕ соковита, тоді півтори склянки води. Сливу на варення варять в сиропі. Спочатку сиропом з половини цукру заливають сливу. Дати постояти 10 годин. після сироп злити, додати цукор і прокип'ятити. Знову залити сливи сиропом і варити 20 - 25 хвилин.

В 1 склянці 250 гр цукру 200 грам, значить беремо 5 склянок цукру. І по вазі стільки беремо цукру. Зважуємо на руці, якщо трохи помилимося, нічого страшного.

Ще один рецепт варення зі слив.

1 кг слив

1,3 - 1,5 кг цукру і 2 склянки води. Якщо сливи не кислий добавть ще 2 грам лимонної кислоти в останню варіння.

Відповів на питання: Fustigate  
0 +/-

Тридцять грам важить середньостатистична зливу, значить, в кілограмі, тридцять три штучки буде, півтора кілограма цукру не питання, (двісті грам в " чайному стакані його,) один стакан води, теж, просто, а далі-проводу ...

Відповів на питання: Aals  

Схожі питання

Запитав Gurglet
1 Відп.