Чи можна заморозити посмажені котлети?



+4 +/-

Скільки посмажені котлети можуть зберігатися в морозилці?

Профіль користувача Halcyon Запитав: Halcyon  (рейтинг 20288) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 6

2 +/-
Найкраща відповідь

Звичайно можна заморозити котлети, які вже смажене і готові до вживання. Наприклад, коли котлет багато, відразу все не з'їси, і зберігати в холодильнику довго не виходить, так продукт зіпсується і буде непридатний. Тоді котлетки можна покласти в контейнер, якщо морозильна камера дозволяє, або використовувати спеціальні пакети для заморозки.

У замороженому вигляді готовий продукт зберігається набагато більше, тому, при бажанні, котлети в будь-який час можна дістати, розморозити, підігріти і подати на стіл.

Відповів на питання: Corncobs 
1 +/-

Звичайно можна. Котлети ж продаються в могазінах, а вони ж все заморожені.

Буває наробиш цілу купу котлет, частина заморозиш - це навіть дуже зручно, не потрібно морочитися з приготуванням, коли можна розігріти.

Єдине що я помітив, котлети після розморожування стають більш вологими і занадто м'якими, тому їх потрібно не тільки розігріти, а трохи заново подарувати, щоб вузла зайва волога.

Відповів на питання: Jeweler 
1 +/-

Можна заморозити не тільки посмажені котлети, а й голубці, биточки і так далі ... Ну тижнів зо два лежали у мене і навіть нічого не змінилося за смаковими якостями. Так що сміливо моролзьте все, що вважаєте за потрібне, адже не спробуєш не впізнаєш.

Відповів на питання: Sulcus 
1 +/-

Та скільки завгодно. Прекрасно замаражіваються, і нічим не отличаються від звичайних. Толко добре запакованими щоб запах від інших продукто не потягнули. Ще годі й жарини заморожувати, тільки добре в сухарях умочіть. Коли замерзнуть і в пакет.

Відповів на питання: Eject  
1 +/-

Можна, але смакові якості поміняються. Один раз випробуйте зіпсувати не зіпсуєте сильно, але відрізнятися буде. І будете знати.

Відповів на питання: Subchief  
0 +/-

Заморожую смажені котлети запас, щоб, коли немає часу на готовність, дістати з морозилки, підігріти в духовці і вже можна їсти. Зручно виходить. Правда нагрівати доводиться мінімум хвилин шість.

Місяць-два так можуть зберігатися в морозилці, нічого з ними не буде, головне, щоб світло не відключили. Смак, на мій погляд, саме у котлет не змінюється.

Відповів на питання: Passible