Чи поєднується гарнір — рис зі смаженою рибою?



+9 +/-
Профіль користувача Glucagon Запитав: Glucagon (рейтинг 2176) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 6

1 +/-
Найкраща відповідь

Рис зі смаженою рибою дуже навіть поєднується! Рис - взагалі добре комбінований гарнір. У рису нейтральний смак, що дозволяє створювати повноцінну картину страви з безліччю відтінків. Наприклад, до смаженої риби можна подати просто рис, а можна - рис з овочами і це буде вже зовсім інша фарба в кулінарному полотні. Рис поєднується і з відвареної рибою, і з м'ясом різних і по-різному приготованим.

Рис дуже універсальний за своїми характеристиками.

Відповів на питання: Onimous 
1 +/-

Чому немає, дуже часто можна побачити подібне поєднання. Принаймні будинку часто готую рис, як гарнір до риби, і сприймається це як банальне і просте поєднання. Тому виходить, якщо люди їдять дане блюдо, то однозначно поєднуються.

Відповів на питання: Rocs  
0 +/-

Звичайно, не поєднується. Рис-це вуглевод, там багато крохмалю, а риба-це білковий продукт. Білок не поєднується з вуглеводом-крохмалем. Для білків виділяється кислота в шлунку, для перетравлення вуглеводів потрібне середовище більш лужна. Лужна і кисле середовище, що виділяються на білки і вуглеводи одночасно, нейтралізують один одного. Чи не перетравиться добре ні рис ні риба, це викличе інтоксикацію організму.

У рис можна додати масло і їсти його з зеленню.

Так само і рибу краще їсти з овочами, зеленню. Окремо від рису.

Відповів на питання: Monera  
0 +/-

Рис як гарнір до риби вважається класичним варіантом рибних гарнірів.

Недарма японська кухня, основними продуктами в якій є рис і риба, так популярна у всьому світі. Рисовий гарнір краще всіх інших гарнірів відтіняє смак риби.

Головне, щоб рис був правильно приготований. Крім того, рис можна приготувати з різними овочами: з помідорами, з солодким перцем, з морквою і т. П.

Відповів на питання: Leif 
0 +/-

Я думаю, що поєднується, хоча я вважаю за краще до смаженої риби гарне картопляне пюре. Але, якщо до смаженої рибку буде поданий рис, а рибка буде під маринадом (морква, цибуля, оцет, цукор, спеції), то це буде не сухо, це буде прекрасно!

Чи поєднується гарнір - рис зі смаженою рибою?

Відповів на питання: Rodents  
0 +/-

Рис, як гарнір поєднується практично з усіма м'ясними та рибними стравами. Але я, наприклад, вважаю за краще смажену рибу їсти без гарніру.

Відповів на питання: Scarcer