Чи потрібно варити сирокопчену ковбасу?



+4 +/-

Перед вживанням потрібно варити або обдавати окропом сирокопчену ковбасу? І чому?

Профіль користувача Moineau Запитав: Moineau  (рейтинг 19836) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Сирокопчену ковбасу не варять і не обдають окропом. Тваринний білок в такій ковбасі вже повністю згорнувся і не вимагає додаткової теплової обробки. Хоча якщо ви боїтеся мікробів, спробуйте обдати окропом)

Відповів на питання: ROSS  
1 +/-

Ви маєте на увазі, що якщо вона сирокопчені, то значить напевно - так. ))) А також її можна посмажити (можна з яєчнею, замість бекону), спекти в духовці (з картоплею, то що треба) Загасити в казанку (теж можна з картоплею). Загалом вся справа в фантазії.

Відповів на питання: Vectras