Чому бісквіти здуваються?



+3 +/-
Профіль користувача Abstractionist Запитав: Abstractionist  (рейтинг 11147) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

Або погано збили яйця, або відкрили духовку раніше, ніж належить. Після того, як бісквіт відправили в духовку, потрібно почекати як мінімум 20 хвилин, а тільки потім можна перевіряти готовність бісквіта, інакше пишноти особливої ​​не буде.

Відповів на питання: Aches 
1 +/-

Головне яйця добре збити. Духовку постаратися не відкривати до готовності, готовність перевірити дерев'яною паличкою, проткнувши бісквіт, якщо паличка чиста, бісквіт готовий і просочити його сиропом, щоб не був сухий.

Відповів на питання: LAJUANA