Десерт Семіфредо. Які можете запропонувати рецепти?



+10 +/-
Профіль користувача MIRIAN Запитав: MIRIAN   (рейтинг 1024) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Склад: 1 ст. смаженого фундука, 150 г цукру, 3 ст. л. води, 3 яйця, 360 мл вершків.

Зробіть карамель з 100 г цукру і води, додайте фундук. Як фундук застигне подрібніть його в блендері, збийте 3 жовтки, 50 г цукру і все вершки. Подрібнений фундук додайте до вершків. Білки з дрібкою солі збийте. Потім обережно введіть в отриману суміш і поставте в морозилку на 40 хвилин.

Відповів на питання: Synoptic