Як навчитися готувати курку?



+5 +/-

Я дуже боюся мертвих тварин і Тушак курок з магазину в тому числі. як перебороти цей страх і стати хорошою господинею? і підкажіть найпростіший рецепт приготування курки, що б по-менше сней возитися?

Профіль користувача Zuberek
Запитав: Zuberek  (рейтинг 11476) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

3 +/-
Найкраща відповідь

Смішно, але я тільки що курку приготував. Як людина ледачий, витратив на це хвилин п'ять.

Отже, тушку курки миєте, кладете на терелку. Протикає ножем грудку в двох-трьох місцях, в дірки вкладаєте зубчики часнику. Якщо боїтеся, можете обійтися без цього, але так смачніше. Злегка соліть тушку, обмазують майонезом. Залишаєте її без уваги поки не набридне (півгодини-годину). Якщо поспішайте, що не залишаєте. Отже, на першу частину 3 хвилини роботи, решту часу на просочення. Далі викладаєте на деко фольгу, злегка змащуєте рослинним маслом, кладете курку і дбайливо підтикати ковдру з фольги навколо. На це ще максимум 2 хвилини піде. І все, в духовку, на маленький вогонь. Забуваєте хвилин на 50, потім перевіряєте готовність, тикаючи вилкою.

Мінімум зусиль і часу, курка виходить красива, смачна і корисна. Червоне сухе вино і легкий салатик не дадуть погладшати. Смачного!

Відповів на питання: Delacey  
1 +/-

Спробуйте її відварити, після обсмажити на соняшниковій олії до скоринки, виходить дуже смачне м'ясо. Або можна просто яєчню збити і так само вмочивши шматочок м'яса-обсмажити теж виходить смачно.

Можна так само і запекти-но тут прийдется змастити її протертим часником, майонезом або сметаною, обернути продуктової плівкою для випічки-теж в духовці виходить смачне м'ясо.

А ось боятися не варто, це продукт яким ми харчуємося, і білок в якому знаходиться в м'ясі необхідний організму. Якщо брати м'ясо в магазині, то продається вже в замороженому складі, варто тільки розморозити, помити і ГОТУВАТИ!

Відповів на питання: Turinetti 
1 +/-

є просто чудовий сайт Анастасії Скрипкіної. Там стільки рецептів. Щоб перебороти страх, купіть курку, переступивши через це. А сайт все-таки подивіться тут

Відповів на питання: Genu  
0 +/-

Можна обійтися і без тушки. Зараз кури і по зап. частинам продаються. Купіть для початку філе курки. Зазвичай в упаковці буває штук 5 шматочків. Розріжте їх по уздовж на дві частини, відбийте трохи. Візьміть гарну пучку солі і будь-яку приправу без солі (або готову приправу для курки, тоді сіль не потрібна). Кожен шматочок приправте і швидко обсмажте в невеликій кількості рослинного масла. Готові відбивні покладіть на деко, на м'ясо можна покласти шматочки ананаса або чорнослив, або гриби. На ананаси можна покласти трохи часнику. Всю цю красу засипати сиром і поставити в гарячу духовку хвилин на 7-10. Це дуже смачно, я, звичайно, роблю все три різновиди відразу.

Відповів на питання: Goode