Як приготувати кисіль з сушених ягід шипшини?



+12 +/-

Як приготувати кисіль з сушених ягід шипшини?

Профіль користувача Parings Запитав: Parings  (рейтинг 16752) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Для приготування киселю з сушених ягід шипшини. нам потрібно: 500 мл. води, 3 ст. ложки сушених ягід шипшини, 30 грам картопляного крохмалю. на кінчику ножа лимонної кислоти, 20 г цукру.

Спочатку сушені ягоди шипшини перебираємо, потім їх промиваємо в холодній воді і заливаємо гарячою кип'яченою водою. Ми залишаємо на 30 - 40 хвилин.

У цій же воді відварюємо під кришкою ягоди протягом 5 - 8 міну, вогонь вимикаємо і даємо настоятися протягом 2, 5 годин. Потім проціджуємо.

У воду для киселю додаємо цукор, лимонну кислоту, попередньо розведений крохмаль і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і варимо до загустіння (до яких пір - це вирішувати Вам).

Далі вогонь вимикаємо і даємо киселю охолонути.

Як приготувати кисіль з сушених ягід шипшини?

Відповів на питання: Adria