Як приготувати м’ясний торт на вафлях?



+10 +/-
Профіль користувача Curlew
Запитав: Curlew (рейтинг 3076) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

Такий пиріг можна приготувати досить швидко. Він буде смачним і гарячим і холодним.

Для нього будуть потрібні готові вафельні коржі, м'ясний фарш 500-600г. Залежно від Вашого смаку можна використовувати м'ясо в будь-яких поєднаннях - свинину, яловичину, індичку або курку. У фарш, крім солі і прянощів додаємо 1 яйце і приблизно 0,5 склянки сухого вина. Фарш повинен бути рідкуватим.

Цей пиріг добре випікати в формі або глибокій сковороді. Коржі промазиваются тонким шаром фаршу і викладаються один на інший. Верхній корж і боки можна змастити майонезом або його сумішшю зі сметаною і посипати зверху натертим твердим сиром. Ще один варіант - складається з суміші м'яса, 3 - 4-х, натертих на крупній тертці картоплин і дрібно нарізаної зелені. Тут є простір для експериментів. Врахуйте, що вафельні коржі практично розчиняються в фарші і смак їх непомітний.

Відповів на питання: Radiate  

Схожі питання