Як приготувати мармелад «Асорті»?



+7 +/-
Профіль користувача Pericardium Запитав: Pericardium  (рейтинг 16348) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

нам знадобиться: 500г яблук, 400 г піску, 500г гарбуза, 500г смородини чорної, 500г агрусу

приготування: гарбуз чистимо від шкірки і насіння, потім нарізаємо шматочками дрібними. яблука режим часточками. перемішуємо яблука і гарбуз. потім наливаємо в каструлю води кілька ложок, викладаємо туди гарбуз і яблука, накриваємо кришкою, ставимо на повільному вогні, до тих пір поки маса не стане повністю не стане м'якою. потім проціджуємо через сито.

смородину і агрус очищаємо і перебираємо, видаляємо хвостики. потім розминаємо толкункой дерев'яної, потім кладемо туди пісок, тепер нагріваємо на повільному вогні до тих пір поки пісок не розчинитися повністю, перетираємо через сито. перемішуємо дві отриманих маси. отриману масу нагріваємо на повільному вогні щоб мармелад загус. розкладаємо по стерилізованим банкам і закриваємо.

Відповів на питання: Kaik