Як приготувати розсольник з перловкою?



+9 +/-
Профіль користувача Chimneyman
Запитав: Chimneyman  (рейтинг 10595) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Чи готуєте розсольник як зазвичай. А перловку відварюєте окремо і додаєте в уже готовий суп.

Так виходить смачніше і в розсольнику немає такої специфічної слизу від вареної перловки.

Можна перловку замочити з вечора окропом, за ніч вона розпаритися і звариться швидше.

У м'ясний бульйон додаєте картопля, зажарку з цибулі і моркви, солоні огірки.

Хтось їх обсмажує, а хтось так додає.

Різні спеції за смаком і готову перловку. Ось вам і розсольник.

Відповів на питання: Legalism  

Схожі питання