Як приготувати варення, джем, повидло, желе, мармелад з щавлю?



+3 +/-

Рецепт варення з щавлю в мультиварці, хлібопічці, без варіння, п'ятихвилинка в домашніх умовах.

Профіль користувача Hedonistic Запитав: Hedonistic   (рейтинг 4304) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Багато, навіть не знають про те, що навіть щавлевої варення теж існує і дуже навіть нічого. Це дуже корисне овочева рослина, яке висажавіют все господині у себе на грядці, і хто ж не знає і не любить щавель.

Таке варення, зовсім не складно приготувати самому будинку. Для цього, потрібно зібрати молоде листя щавлю, промити і просушити. Нам потрібно, на сто грам щавлю, стільки ж цукрового піску і 1ст. ложку води. При цьому щавель потрібно порізати, скласти в каструлю і засипати цукром і налити воду, після цього ставимо на плиту і варимо. Після закипання, потрібно прибрати з поверхні пінку і продовжуємо варити далі до загустіння. А вже готовий продукт, переливаємо з стерилізовані банки і закриваємо кришкою.

Як приготувати варення, джем, повидло, желе, мармелад з щавлю?

Відповів на питання: Karee   
1 +/-

Варення з щавлю потрібно варити на основі цукрового сиропу.

На один кілограм цукру беремо один стакан води і робимо сироп.

Потім в киплячий сироп закидаємо дрібно нарезаннний один кілограм щавлю. Зменшуємо вогонь і варимо помішуючи 20 хвилин. Розкладаємо варення по банках і щільно закриваємо.

Для пікантності, разом з щавлем, можна покласти в варення пару гілочок м'яти, а так само дрібно натерти трохи цедри лимона.

Відповів на питання: Naser