Як самому приготувати сир Альметте?



+15 +/-
Профіль користувача Vips Запитав: Vips  (рейтинг 9020) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Я готую вдома сирний сир, який, на мою думку, схожий. У кипляче молоко додаю сметану змішання з сіллю і яйцями, сушений кріп. Варю 5-7 хвилин поки молоко добре не згорнеться. Часничку туди тисну і на сито. Остуджують. У холодильник під вантаж. Хоча можна і відразу є, але холодний смачніше.

Відповів на питання: Reba