Як смачно запекти картоплю в духовці?



+14 +/-
Профіль користувача MERIDETH Запитав: MERIDETH  (рейтинг 7840) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-

ріжемо невеликі очищені картоплини на скибки в три сантиметри, розкладаємо на одноразовому деку сходами, так, щоб кожну скибочку перекривав попередній. ріжемо сірниками червоний перчик (болгарський) і моркву. змішуємо червону паприку, перець, сіль і розмарин. посипаємо картоплю. ріжемо грубо 5 зубчиків часнику і посипаємо картоплю. поливаємо все декількома ложками рослинного масла. накриваємо все фольгою і ставимо в духовку на годину на 180 градусів. знімаємо плівку, переставляємо жар на 210-220 градусів і доводимо картоплю до красивого кольору.

є ще три - чотири рецепта. картопля гребінцем з розмарином, картопля під часниковим соусом з майо і яйцем, картопля печена цілком у фользі. якщо що то подобається - пишіть, дам рецепт

Відповів на питання: Eiki  
1 +/-

Ой, знаю один перевірений рецепт. З сільської сметаною. Оооочень смачно.

Берете картопля, чистите його, ріжете тонкими кружечками, соліть, перчить. Можна додати порізаний кріп.

Сметану розводимо молоком, трохи підсолити.

Беремо форму, викладаємо картопля, заливаємо його сметанно-молочною сумішшю, щоб вона покривала всю картоплю. Ставимо в духовку, наргетую до 180 градусів. Час готування буде залежати від розміру шматочків, на які ви порізали картоплю. Але не менше 40 хвилин. Потім просто пробуємо на готовність.

Спробуйте, дуже смачно.

Як смачно запекти картоплю в духовці?

Відповів на питання: Eros