Як зробити соляне тісто для запікання продуктів?



+11 +/-
Профіль користувача Canulas
Запитав: Canulas  (рейтинг 9443) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Ось інгредієнти для тіста:

200 г борошна,

180 р морської солі,

білок одного яйця

перемішуємо і додаємо поступово воду, так, щоб вийшло туге тісто, як на пельмені. Розкачуємо сильніше, щоб помістилися всі продукти і не залишилося щілин. Якось треба добре розрахувати кількість начинки і кількість тіста. Якщо загортати будемо м'ясо, то його радять, попередньо замаринувати. запікати при температурі 180-200 градусів.

Дякую вам за цей рецепт. Це для мене відкриття. Дуже хочеться спробувати!

випічка справу "тонке", Успіхів вам у цій нелегкій праці!

Відповів на питання: Abbatis