Які страви можна приготувати з салатного листя, крім самих салатів?



+5 +/-

Зараз сезон всіляких салатів. Що ще можна приготувати з салатного листя, якщо самі салати вже набридли?

Профіль користувача Ileen Запитав: Ileen (рейтинг 1090) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

Вся специфічна особливість салатного листя полягає в тому, що вони хороші ... для салатів, що підкреслюється їх назвою. Можна використовувати листя салату для бутербродів і закусок. Приготування гарячих страв з салатним листям недоцільно, тому що втрачається вся харчова цінність продукту як джерела вітамінів. Смачно спорудити рулет з тонкого лаваша, загорнувши в нього зелені соковиті листя салату, кружечки ковбаси і пластинки сиру. Можна ще трохи базиліка або кінзи додати, або кропу.

Просто листя подавати на тарілці до столу, щоб бажаючі могли із задоволенням їсти їх вприкуску з чим небудь. Особливо смачно до гарячої яєчні подати або до картопляного пюре з котлеткою.

Відповів на питання: Tunca