Які страви приготувати з картоплі (мінумум інгредієнтів)?



+7 +/-

Всім доброго часу доби. Цікаво які є незвичайні страви з картоплі. І не просто з картоплі а з найменшою кількістю інгредієнтів! (Тобто більш дешеві, але незвичайні варіанти!)

Профіль користувача Loydie Запитав: Loydie (рейтинг 5752) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-

Не буду приводити рецепти відомих всім страв їх картоплі. Вам же хочу запропонувати білоруське блюдо (білоруси дуже люблять картоплю, тому і рецептів з ним у них багато) під назвою Капитка картопляна.

Для приготування нам потрібно: 1 кг. картоплі, 1 склянка борошна, 100 грам сала, 1 ч. лождка соди, сіль, сметана, соус.

Спочатку картопля моєму, чистимо і натираємо на тертці, сік, який при цьому утворився не зливати.

Потім до цієї маси додаємо борошно, соду, трохи солимо і замішуємо тісто так, щоб його можна було розкачати. Після цього тісто розрізаємо на прямокутники (4 на 5 см).

Беремо сковорідку, змащуємо її салом і випікаємо на ній наші прямокутники. Після цього опускаємо їх на 3 - 5 хвилин в підсолений окріп і можна подавати на стіл.

Окремо можна підсмажити цибулю і відварити яйця.

Подаємо на стіл зі сметаною, салом, смаженою цибулею або іншою улюбленою вами соусом. Прикрашаємо половинками яєць.

Які страви приготувати з картоплі (мінумум інгредієнтів)?

Відповів на питання: Craichy