Які супи можна приготувати заморожених овочів?



+9 +/-

Зараз у продажу дуже багато різних видів заморожених сумішей. В основному я використовую ці овочі для гарнірів, але хотілося б дізнатися які супи можна приготувати з заморожених овочів і як їх готувати? Поділіться своїми рецептами.

Профіль користувача LlorraC Запитав: LlorraC  (рейтинг 27142) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

З заморожених овочів можна приготувати легкий і швидкий супчик. Мені найбільше подобається суп на курячому бульйоні, готується дуже швидко. Курку порізати невеликими шматочками, взяти тільки м'якоть без кісток для швидкості приготування, проварити бульйон хвилин п'ятнадцять, додати пакет морожених овочів, проварити до їх готовності. Можна з морожених овочів зварити суп пюре. Для цього на вершковому маслі згасити порізану цибулину, налити трохи води і варити до готовності овочів, потім пробити блендером і додати вершки. Для такого супу можна брати будь-які овочі, але мені більше подобається такий суп з суміші де більше кольоровий та капусти брокколі, зеленого горошку. Якщо є помідори, то суп виходить з кислинкою.

Відповів на питання: Ligas