Який салат з рибою приготувати на Новий рік?



+5 +/-

2014 рік - рік Коня. А Кінь любить рибу (так вважається в Китаї), і саме рибними стравами варто накрити новорічний стіл.

А які смачні і красиві салати з риби (крім оселедця під шубою) можна приготувати на Новий рік?

Профіль користувача Salver Запитав: Salver  (рейтинг 12135) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 10

1 +/-
Найкраща відповідь

Обов'язково приготую салат з червоної риби (семги). Куплю свіжу і засолити її сама .. Твердий сир кубиками, Сьомга, яблуко несолодке. Поєднуємо непоєднуване. І готуємо класну сирну кошик в якій і подамо наш салат. Спробуйте!

Відповів на питання: Munia  
2 +/-

салат "Мімоза", Його все роблять по різному (хтось ще додає шар сиру, але як на мене так без сиру виходить набагато ніжніше). Салат листковий, я роблю в глибокій тарілці, кожен шар треба промащувати невеликою кількістю майонезу:

  • консервовану сайру розминаємо і викладаємо (1 банка)
  • чуйно свіжого ріпчастої цибулю (при бажанні можна обшукати)
  • натераем варену картоху на тертці (2 середніх) трохи подсаливаем
  • так само на тертці варену моркву (2 середніх)
  • білки 3 яєць на тертці
  • і жовтки на дрібній тертці.

Пробувала переставляти шари, щоб рибка була по серединці, але виходило не смачно .. Сама здивувалася, думала набір продуктів один і той же і смак повинен бути такий же, аж ні .. Ось саме в такому порядку найкраще і нежненько виходить.

Ще як варіант рибного салату який вам вже описали з копченою рибкою (я беру горбушу холодного копчення або лосось) варимо моркву (2 середніх), варимо картоплю (2-3 шт середніх), варимо 3-4 яйця, ріпчаста цибуля (1 головка) режим кубиками і обсмажуємо. Всі інгредієнти нарізаємо кубиками (приблизно в 0,5 см), заправляємо майонезом. Дуже смачний і ситний салат.

Відповів на питання: Burnier  
2 +/-

Якраз на рік коня є однойменний салат, який називається "кінь" з рибою.

Для салату потрібно:

1) Відварену картоплю грам 500,

2) 2 штуки середніх морквини,

3) Лосось слабкого соління 300 грам,

4) 6 варених в круту яєць,

5) 1 цибулину середню свіжої цибулі,

6) 1 середній огірок,

7) майонез 200 грам, бажано приготований самі.

Для прикраси: Чорні оливки, маленькі помідорчики чері, огірочок і листочки салату якщо знайдете.

приготування:

1) Усі інгредієнти дрібно нарізати.

2) Викладаєте шарами, в формі кінської голови.

3) 1 шар-лосось,

2 шар-цибулю, полити сіточкою майонезу потім,

3 шар-огірок свіжий,

4 шар-варена морквина і знову майонез,

5 шар картопля і знову майонез,

6 шар-натерті на тертці білки яєць,

7 шар - грива коня робиться з решти жовтків (ось як на фото), оченята з оливок, а решта овочами прикрасьте на ваш смак.

Особисто я маю намір приготувати цю смакоту і красотищу на Новий рік і вам раджу!

Смачного!

Який салат з рибою приготувати на Новий рік?

Відповів на питання: Cangues  
2 +/-

Зовсім недавно за порадою подруги відкрила для себе дуже смачний салат з морепродуктів .. для нього знадобиться:

Національний оператор мобільного-200гр

Креветки-300 гр

Кальмари-300 гр (це 4-5 шт. Невеликого розміру)

Свіжі огірки-2 шт

Яйця-6 шт (знадобляться тільки білки)

майонез

приготування:

Креветки відварити в солоній воді (я купувала креветки очищені, їх якраз в упаковці 300 гр), кальмари очистити і опустити в киплячу солону воду на 3 хвилини ... остудити і нарізати, крабове м'ясо теж нарізати, огірки очистити від шкірки і нарізати соломкою , білок яєць теж нарізати соломкою .. все змішати і заправити майонезом.

Особисто я була приємно здивована цим салатом .. він вийшов дуже легкий і дуже смачний. Тепер буду готувати його частіше і на цей новий рік обов'язково.

Відповів на питання: Clough 
2 +/-

Мені подобаються фаршировані яйця. Нафарширувати їх сміливо можна дрібно нарубаної слабосоленої сьомгою з тертим сиром, масляної рибою холодного копчення, змішаної з рубаним кропом - не забудьте скропити все це зверху краплею лимонного соку, цей цитрус своєї кислинкою і ароматом відмінно відтіняє смак риби!

А ще я знаю відмінний салатик з консервованого тунця, листя китайської капусти, свіжого огірка та соусу "Цезар". Соус краще готувати вдома, а не купувати готовий. У цей салатик так само можна додати великі каперси, а соус "Цезар" замінити на заправку з оливкової олії, змішаного з апельсиновим соком - в смаку і ароматі салат анітрохи не втратить, лише придбає нові нотки.

Приємного апетиту і смачного Нового Року!

Відповів на питання: LULU  
2 +/-

салат "копчений"

Що необхідно: варені овочі: картопля, морква; ріпчаста цибуля; варені яйця, копчена риба, майонез.

Варені картоплю, моркву, яйця, чистимо і дрібно ріжемо, Так само дрібно ріжемо цибулю. Чистимо будь-яку копчену рибу і теж ріжемо дрібними шматочками. Все перемішуємо і заправляємо майонезом.

Відповів на питання: Capable  
1 +/-

Згадала рецепт салату з печінкою тріски - головне якісну печінку в банку купити:

  • 1 баночка печінки
  • 3 середніх відварених картоплі
  • 1 середня отварноая морква
  • 4 варені яйця
  • Зелена цибуля
  • мелених перед
  • сіль, майонез за смаком.

Все дрібно порізати, печінка тріски розім'яти виделкою (якщо в консерві велику кількість масла, його необхідно злити, залишити трохи, щоб розім'ята печінка не була сухою), перемішати, заправити майонезом.

Відповів на питання: Gila 
1 +/-

Для цього салату потрібна риба гарячого копчення, краще підійдуть тріска або морський окунь.

Наріжте рибу кубиками, помідори - часточками.

Подрібніть очищені свіжі огірки, яблука і круте яйце.

Наріжте зелену цибулю і петрушку.

Перемішайте всі продукти і заправте рослинним маслом, оцтом, сіллю і перцем.

Відповів на питання: Krakow  
1 +/-

У нас люблять салат з консервованої горбуші:

горбуша у власному соку 2 банки

яйця 5 штук

рис 1 стакан

морква сира 2 середніх

цибуля ріпчаста 1 маленький.

Рис і яйця відварюємо. Морква трьом на крупній тертці, цибулю ріжемо дуже дрібно, яйця ріжемо Кубинці. Все змішуємо з рисом, солимо, заправляємо майонезом.

Відповів на питання: Gerrard   
1 +/-

Один з рецептів салату з рибою. Рибу, картоплю, яйця, яблука, огірки нарізати дрібними кубиками. Додати консервований зелений горошок, покласти майонез, додати цукор, сіль, сік лимона, гірчицю все перемішати. Зверху прикрасити зеленню, салат готовий.

Відповів на питання: Housefly