Який спекти пиріг або торт використовуючи фрукти і ягоди з Кампотов?



+3 +/-
Профіль користувача Felarof Запитав: Felarof  (рейтинг 23784) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

+/-

Особисто я печу простий пиріг, типу "шарлотки", Тільки замість свіжих ягід кладу в тісто яблука або ягоди з Кампотов.

Рецепт такий:

3 яйця, 1 скл цукру, 1 скл борошна, 1 ст. лож. сметани, сода, погашена в оцті, ну і самі фрукти і ягоди з Кампотов (природно без кісточок).

Запікати при температурі 200 гр. ц. до готовності.

пиріг з ягодами з Кампотов

Відповів на питання: Lynett  
6 +/-

Але ж більшість господинь фрукти з компоту просто викидають, навіть не підозрюючи, що їх можна застосувати в виготовленні пирогів.

Приготуємо тісто для пирога.

Дев'яносто г вершкового масла розітріть з п'ятдесятьма г цукру, додамо пакетик ванільного цукру і дрібку солі. Поступово в тісто додамо два яйця.

Сто сімдесят п'ять г борошна змішаємо з сімдесятьма п'ятьма г мигдалю і чайною ложкою розпушувача.

Змішаємо борошно з яєчною масою.

Тісто має вийти не крутим.

Готове тісто викладіть в підготовлену форму.

Зверху викладаємо відварені фрукти.

І заливаємо підготовленої заздалегідь сумішшю. Для заливки два яйця розділимо на жовтки і білки. Жовтки змішаємо з шістдесятьма г цукру і двомастами г сметани. В отриману масу обережно введемо збиті білки.

Який спекти пиріг або торт використовуючи фрукти і ягоди з Кампотов?

Пиріг ставимо хвилин на сорок в розігріту духовку.

Остиглий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою або прикрасити свіжим ягодами.

Який спекти пиріг або торт використовуючи фрукти і ягоди з Кампотов?

Відповів на питання: Limas