Компот з малини без стерилізації, рецепт, як приготувати?



+5 +/-
Профіль користувача Klondike Запитав: Klondike (рейтинг 5218) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Зварити компот з малини без стерилізації можна і зберігатися він буде всю зиму. Просто замість стерилізації готові закочені банки потрібно буде помістити під теплу ковдру або під кожух (у кого знайдеться !!) на ніч. Остигати вони повинні всю ніч.

А готується малиновий компот традиційним способом: в трилітрову банку кладете малину (хто скільки любить, зазвичай - приблизно чверть), 1.5 склянки цукру, заливаєте все це окропом (йде приблизно 2.5 літра). Щоб банка не лопнула, поставте її на якусь металеву поверхню і закатати. Кожну готову банку прибирайте під ковдру відразу ж, щоб вона не остигала.

Компот з малини без стерилізації, рецепт, як приготувати?

Відповів на питання: Lamberts