Куряча грудка, смажена в сметані, рецепт?



+11 +/-

Як посмажити курячі грудки в сметані?

Профіль користувача Spantoon Запитав: Spantoon  (рейтинг 12597) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

0 +/-
Найкраща відповідь

Для приготування цього чудового блюда з курки достатньо всього 2-х половинок грудки. Ну-с, почнемо.

1) Філе помити, нарізати кубиками.

2) Цибулю почистити, помити, також нарізати кубиками.

3) Викласти філе на сковороду, розігріту з рослинною олією. Посолити, додати спеції, обсмажити протягом п'яти хвилин.

4) Викласти цибулю, тушкувати ще п'ять хвилин.

5) Додати сметану, все перемішати і тушкувати під кришкою хвилин десять.

Все, страва готова. Можна вживати. До речі, до нього підійде практично будь-який овочевий салат.

Відповів на питання: Exulted  
2 +/-

У мене припасений самий - самий просто рецепт, курячу грудку можна замочити в сметані години на два. Попередньо змішавши сметанку з запашним перчиком., Сіллю, натертим часником, можна покласти пару ложечок розтопленого вершкового масла, заливаєте наполовину грудку на сковороді і ставите на середній вогонь, пів годинки і м'ясо готове.

Як на мене, то в духовку було б смачніше))

Відповів на питання: Resistive   
1 +/-

Інгредієнти: 1 куряча груди, 3 ложки молока, 2 ст. ложки сметани, чайна ложка оливкової олії, часник, цибуля, сіль, спеції на свій смак.

Грудку порізати кубиками (3 на 3), посолити, злегка обсмажити на сковороді в оливковій олії. Потім додати спеції, цибуля і часник.

Смажити хвилин 7-8, потім додати молоко і сметану, все перемішати-гасити хв.30, помішуючи періодично. Смачного!

Відповів на питання: Feds  
0 +/-

Зробила так:

Продукти: 1 куряча грудка, половинка цибулини, сметана 4 столових ложки, масло для смаження, сіль.

Грудку порізала середніми шматками, поклала в сковорідку з розігрітою олією, обсмажити, додала нарізаний дрібними кубиками цибулю, обсмажити до готовності, додала сметану, посолила, протушкувати, періодично помішуючи, до остаточної готовності. Грудка виключно ніжна вийшла, мені сподобалося.

Відповів на питання: Phantomship