Квасолевий суп з кінзою в мультиварці. Який рецепт?



+5 +/-
Профіль користувача Hovorka Запитав: Hovorka  (рейтинг 8367) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Квасолевий суп з кінзою в мультиварці можна приготувати за таким рецептом.

беремо:

400гр. консервованої червоної квасолі

3картофеліни

одну морквину

2луковіци

2ст. л.томатной пасти

1ст. л.растітельного масла

1пучок кінзи

1зубчік часнику

1лавровий листочок

0,5 ч. л.сахара

сіль за смаком.

Готуємо інгредієнти для супу: квасоля відкидаємо на друшляк, гарненько промиваємо її теплою водою, картопля і морква очищаємо і нарізаємо їх соломкою, очищений ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями, а очищений часник подрібнюємо, кінзу миємо, обсушуємо, потім дрібно нарізаємо. Беремо мультиварку, змащуємо олією, встановлюємо на ній режим "жарка", Обсмажуємо цибулю разом з морквою 6 хвилин, кладемо до них часник і обсмажуємо ще 2 хвилини, далі додаємо томатну пасту, сіль, цукор, гарненько все перемішуємо і ще 2 хвилини готуємо. Потім викладаємо в мультиварку квасоля, картопля, вливаємо один літр води, закриваємо кришку, встановлюємо режим "суп" на одну годину. Після того, як пролунав сигнал, додаємо кінзу з лавровим листком і даємо квасолевий супу настоятися 10 хвилин.

Відповів на питання: Alchemist