Несолодкий пиріг в мікрохвильовій печі — рецепт?



+13 +/-
Профіль користувача Musing Запитав: Musing  (рейтинг 16443) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

0 +/-

Хочу запропонувати вам рецепт Пиріг з листкового тіста з куркою.

Для приготування нам потрібно:

Для тіста: 2 склянки борошна, 150 грам маргарину, 3/4 склянки води, 1 ст. ложка цукру, 0,5 ч. ложки солі.

Для начинки: 300 грам курячого м'яса, 1/4 склянки рису, 1 яйце, 1 головка ріпчастої лвука, 2 ст. ложки тертого сиру, сіль.

Для приготування листкового тіста змішаємо борошно з маргарином, холодною водою, в якому розчинили сіль з цукром і замішуємо гладеньке тісто. Накриваємо його вологим рушником і прибираємо в холодильник на 1,5 - 2 години.

Потім розкачати тісто 2 - 3 рази, кожен раз складаючи в 3 - 4 шари.

Після цього ділимо тісто на 2 частини і формуємо 2 коржі.

Для начинки зварене куряче м'ясо без кісток, подрібнюємо, солимо і з'єднуємо з відвареним розсипчастим рисом, рубаним вареним яйцем і дрібно нашинкованнимцибулею. Все перемішуємо.

Кладемо одну корж на блюдо, змащуємо вершковим маслом і викладаємо рівним шаром начинку. Зверху накриваємо другу корж, змащену маслом, а краю гарненько защипуємо.

Зверху ще раз змащуємо маслом і посипаємо сиром.

Випікаємо пиріг в мікрохвильовці, спочатку протягом 8 - 10 хвилин при потужності 300 Вт (половина всієї потужності даної мікрохвильовки), потім потужність збільшуємо до 600 Вт (повна потужність) і випікаємо до готовності ще хвилини 4 - 5.

Несолодкий пиріг в мікрохвильовій печі - рецепт?

Відповів на питання: Brockhou