Щоб приготувати печиво "родзинка" необхідно збити 2 яйця однією склянкою цукру. Додати соду погашену оцтом. Всипати 1 склянку родзинок і 1 стакан подрібнених волоських горіхів. Гарненько перемішати. Додати 1 склянка борошна і сіль на кінчику ножа. Все добре перемішати.
Викласти рівним шаром в неглибоку форму, змащену маслом. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 30 хвилин. Потім проткнути тісто зубочисткою в декількох місцях, прибрати вогонь до 150 градусів і випікати ще хвилин 7-10.
Вийняти з духовки, остудити, розрізати на шматочки і скласти в пакет, щоб печиво не черствів.
Добавить комментарий