Салат на зиму з огірків, помідорів і перцю?



+3 +/-
Профіль користувача Andrei Запитав: Andrei   (рейтинг 29906) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

0 +/-
Найкраща відповідь

Різати овочі як на звичайний салат прямо в банки. Але обов'язково шарами і бажано. щоб помідори не були зверху. я наприклад ріжу в такій послідовності: перець, цибуля (півкільцями), помідори, цибуля, огірки і знову цибулю. Коли салат нарізаний, варимо розсіл: на 1 літр води-1 столову ложку солі і 6 столових ложок цукру. Коли розсіл закипить, вимкнути і додати в нього оцет: 100 грам оцту на 3-х літрову банку. Потім залити розсіл в банки, прикрити кришками і стерелізовать приблизно 7 хвилин. Закатати.

Відповів на питання: Factotum