Що краще приготувати на Новий рік: качку чи гуску?



+7 +/-
Профіль користувача Baymont Запитав: Baymont   (рейтинг 3790) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Обидва цих тварин (птиці входять в царство тварин) досить своєрідні на смак, обидва жирні, просто дивлячись в якому віці ви візьмете і скільки вони встигнуть нагуляти жиру. Тому я від року в рік беру поперемінно, кого вдасться купити за подібною ціною. Орієнтувати в плані краще потрібно в тому числі на те, засуне ви гусака в свою духовку і наскільки добре він пропечеться, враховуючи ще й гарнір або начинку для фарширування. Тому я виходячи з особливостей своєї духовки зазвичай беру качку. Обов'язково з попки потрібно вирізати сальну залозу.

Я люблю качку ні з картоплею, а з яблуками, з рецептів і гусака і качки рекомендую вам два шикарних перевірених рецепту цей і цей. У Сергія Пожежі шикарний журнал, придивіться.

З наступаючим Новим роком!

Що краще приготувати на Новий рік: качку чи гуску?
Що краще приготувати на Новий рік: качку чи гуску?

Відповів на питання: Richmond