Що можна приготувати з жовтих помідорів?



+6 +/-
Профіль користувача Yishun Запитав: Yishun  (рейтинг 19803) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 5

2 +/-
Найкраща відповідь

Жовті помідори солодше, ніж червоні. Їх них можна приготувати смачний і красивий салат. Додайте червоні томати, болгарський перець червоний або жовтий, зелень салату, руколи, заправте рослинним маслом і соком лимона. Вийде красиве і корисне блюдо. Жовті помідори можна додавати до червоних при приготуванні томатного соку, він вийде красивого оранжевого кольору. Можна їх маринувати і солити, але жовті томати мають більш ніжну м'якоть, вони можуть раскиснуть і втратити форму, так що краще всього вжити їх в свіжому вигляді. Можна додавати в супи і борщі, соуси, піцу. Але вони не дадуть таку ж кислоту страви, як червоні помідори.

Відповів на питання: Jstream  
1 +/-

З жовтих помідорів можна готувати все те ж саме, що і з червоних. Їх можна солити на зиму, додавати в овочеве і м'ясне рагу, соуси і підливи, класти в супи і борщі. Найпростіший варіант, це приготувати літній салат, в який крім жовтих помідорів можна порізати огірки, капусту, редис, болгарський перець, цибуля і будь-яку зелень. Заправити такий салат можна рослинним маслом, сметаною і майонезом.

Пам'ятаю в дитинстві їла жовті помідори з цукром, було смачно дуже, зараз якось не хочеться, все на любителя.

Красиво порізані жовті помідори прикрасять будь-який святковий стіл, все ж вони не так популярні, як червоні, хоча бувають навіть смачніше. ніж звичайні помідори.

Святкові тюльпани з жовтих помідорів:

помідори надрізати хрестом, вийняти м'якоть чайною ложкою, начинку можна приготувати так:

відварне біле куряче м'ясо + яйця + сир + майонез. М'ясо дрібно порізати, сир і яйця натерти на тертці, заправити майонезом і можна наповнити помідори. Викласти на тарілку у формі букета і прикрасити зеленню.

Що можна приготувати з жовтих помідорів?

Відповів на питання: Zelator 
1 +/-

Я в минулому році приготувала сок- тільки з жовтих томатів. Для приколу. Поставила на стіл, а гості не п'ють: думають, що абрикосовий, а куди ж фрукти і раптом до котлет і рибі? Посміялися.

Якщо зробити той же сік, дати ніч постояти і злити відстояну воду, залишивши м'якоть, а потім довше поварити-буде паста. Яскраво-жовта. До макаронів, у вигляді соусу зі спеціями - дітям подобається.

Відповів на питання: Considerable  
0 +/-

Жовті помідори майже не відрізняються від червоних, можливо трохи солодше. Я не так вже й часто що небудь з них готую. Ось кілька рецептів, в які я додавала жовті помідори.

Спагеті з жовтими помідорами.

Для приготування нам потрібно: 500 грам жовтих помідорів (нарізаємо кубиками), 2 ст. ложки рослинної олії, 2 зубчики часнику 9 подрібнюємо), 2 великих головки червоної цибулі (подрібнюємо), 1/4 склянки нарізаного базиліка, 250 грам спагетті, 2 ст. ложки вершкового масла, сіль.

У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо часник до появи аромату. Потім додамо лук і обсмажуємо все до м'якості цибулі (близько 4 хвилин).

У мисці змішуємо помідори, цибулю з часником, базилік, солимо і перемішуємо.

Спагеті відварюємо в підсоленій воді до стану аль - денте. Воду зливаємо, додаємо вершкове масло і перемішуємо.

На стіл можна подати приготовані помідори, виклавши їх на спагетті або подавши в окремому посуді.

Що можна приготувати з жовтих помідорів?

Також можна заготовити на зиму салат з жовтих помідорів.

Для цієї заготовки нам потрібно: 3 кг. жовтих помідорів, 1 кг. червоних болгарських перців, 05 кг. ріпчастої цибулі, 0, 5 кг. моркви, 0, 5 склянки цукру, 2 ст. ложки солі.

Помідори миємо і крупно нарізаємо.

Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.

Червоний болгарський перець чистимо і нарізаємо соломкою.

цибуля чистимо і ріжемо тонкими півкільцями ..

Всі інгредієнти з'єднуємо в каструлі і добре перемішуємо. Потім додаємо сіль і цукор, перемішуємо і ставимо на вогонь. Варимо все близько 2 годин, помішуючи.

Готовий салат розкладаємо по стерилізованим банкам і закручуємо.

Відповів на питання: Chlorogenic  
0 +/-

З жовтих можна приготувати той же, що з червоних ....

Відповів на питання: Fathomage