Що можна приготувати з журавлини для користі здоров’ю?



+9 +/-
Профіль користувача Squirms Запитав: Squirms  (рейтинг 8063) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

7 +/-
Найкраща відповідь

Перш за все слід ознайомитися з протипоказаннями до даного продукту, а вони є: слабка емаль, загострення виразкової хвороби або деякі захворювання печінки. Виключимо ці моменти і починаємо готувати на благо здоров'я з такою чудовою ягідки.


| Журавлинний-м'ятний квас.

Настає спекотне літо, можна приготувати квас (або морс) з журавлини. Для цього треба:

  • Розім'яти ягідки виделкою.
  • На півкіло журавлини треба взяти 2 літри води.
  • Вариться 10 хвилин, процідити, насипати три склянки цукру.
  • Треба приготувати в окремому порядку відвар м'яти і влити його після цукру.
  • У квас додаються дріжджі в невеликій кількості.

Приготований напій треба розлити в скляні пляшки, залишити на два дні в темному, прохолодному місці і через 2 дня наш квас з ароматом м'яти готовий.

Що можна приготувати з журавлини для користі здоров'ю?

Корисна ягода, вона сприяє здоровому апетиту. Сприятливо впливає на імунітет, життєвий тонус, в ній приховані запаси мікроелементів і вітамінів. А органічні кислоти допомагають поліпшенню травлення. Багато мудрувати з ягодою не потрібно, краще зробити простий коктейль з морсу.


| Журавлинний коктейль.

  • Блендером треба збити 4 столові ложки журавлинного сиропу.
  • Заливаємо однією склянкою молока.
  • Додаємо 300 грам морозива (краще молочного або фруктового).
  • Розливаємо по келихах.

Намагайтеся розумно вживати холодні напої навіть в спеку.

Що можна приготувати з журавлини для користі здоров'ю?

| Журавлинний соус.

Він прикрасить страви з м'яса. Зробить дуже цікаве доповнення до звичайних відчуттів.

  • Для цього треба змішати склянку цукру і стільки ж води, поставити на вогонь.
  • Варимо сироп 5 хвилин і додаємо дві склянки журавлини (подрібнити попередньо блендером).
  • Ще 5 хвилин проварити, зняти з вогню. Соус готовий!

Журавлина добре доповнює солодку випічку, вона дарує виробу свою кислинку. З ягодою поєднуються цитрусові, яблука ... Користь ягоди незаперечна не тільки в якості додаткового смаку, але і у вигляді підтримки імунітету. Свій ранковий сніданок можна зробити дуже корисним і робиться це в такий спосіб.

| Домашня гранола

  • Стакан геркулесу змішується з двома столовими ложками коричневого цукру.
  • Відправити цю суміш на деку в духовку на чверть години і кожні 5 хвилин перемішувати.
  • Розчинити в склянці води столову ложку меду.
  • Додати до пластівців потовчені горіхи (будь-які) і поливаємо медовим відваром.
  • Ми залишаємо в духовці ще на 30 хвилин.
  • Кожні 5 хвилин суміш помішувати, в кінці приготування додати по 30 грам сушених ягід журавлини і родзинки.

Що можна приготувати з журавлини для користі здоров'ю?

Відповів на питання: Rbattle   
2 +/-

Журавлина і в необробленому вигляді одна з найкорисніших ягід і є потужним природним цілющим засобом.

Що можна приготувати з журавлини для користі здоров'ю?

Застосовують її при лікуванні гінекологічних захворюваннях, для попередження утворення каменів в нирках, для поліпшення апетиту. Також нею лікують простудні захворювання і хвороби сечостатевої системи, володіють хорошим сечогінним засобом.

Сік журавлини корисний при гастриті зі зниженою кислотність, при ожирінні, колітах.

Ця ягода в вигляді соку, морсу, екстракту, настою з медом використовується при гіпертонії, анемії, тонзиліт, водянці, головних болях, знижує рівень холестерину в крові, має протизапальні і протиракові властивості.

Морс з журавлини знижує температуру при застуді і грипі, а також добре втамовують спрагу.

Найчастіше журавлину використовують для приготування квашеної капусти, додають ягоди в салат і соус для м'яса і риби, популярна журавлина в цукрі.

Також з неї готують квас, морс, начинки для пирогів, варять варення, протирають з цукром.

Однак її не можна приймати при захворюваннях печінки, гастриті з підвищеною кислотністю, виразці.

Що можна приготувати з журавлини для користі здоров'ю?

Відповів на питання: Taffy