Що приготувати з чорної малини на зиму?



+13 +/-
Профіль користувача Praesidium Запитав: Praesidium  (рейтинг 12592) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Чорну малину іноді плутають з ожиною. Відразу хочу сказати, що це дві абсолютно різні ягоди. Визначити, що за ягода перед нами можна дуже легко - малина (чорна, червона, жовта, помаранчева) всередині - завжди порожня, у ожини всередині - біле ядро.

Отже, що ж можна приготувати з чорної малини? Так, в общем-то, те ж саме, що і з будь-якої іншої малини.

Найкорисніший варіант - заморозити або протерти з цукром. Можна зварити варення-п'ятихвилинку. Процес приготування такого варення відомий всім, але повторюся: ягоди перебрати, помити, висушити, довести до кипіння і варити не більше 5 хвилин. Зберігати краще в холодильнику.

Відповів на питання: Introspections