Що приготувати з набору для рагу зі свинини? Рецепти?



+10 +/-

Чоловік сьогодні купив упаковку з набором для рагу зі свинини (щось типу реберець) Міраторг, що приготувати з цього набору?

Профіль користувача Perry Запитав: Perry (рейтинг 3010) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

5 +/-
Найкраща відповідь

Все, що захочете, наприклад можна зварити борщ, будь-який суп, згасити з овочами, з капустою, картоплею, приготувати плов або штрулі. Рецепт приготування штрулей - знадобиться:

500-700 гр. свинини, можна на кісточці,

1 морква,

1 цибулина,

1-2 картоплі,

рослинна олія.

Для тесту :

2-3 яйця,

0,5 склянки теплої води,

сіль,

мука.

Для змазування штрулей - маргарин або вершкове масло.

М'ясо порізати на невеликі шматочки. Цибулю і моркву порізати дрібно, картоплю побільше.

З води, яєць, солі і борошна замісити круте тісто. Залишити тісто відпочивати.

У казан налити масло, як нагріється - кинути м'ясо, смажити його хвилин 20, помішуючи, потім додати цибулю і моркву, смажити ще хвилин 10.

Тісто розділити на 2-3 частини, розкачати тонший і змастити розтопленим маргарином. З тіста скрутити рулет, тільки не туго і нарізати на шматочки.

До м'яса додати картоплю, підлити гарячу воду, посолити, додати спеції. Коли вода закипить, можна закладати штрулі - вони повинні повністю покритися водою. Варити приблизно 15-20 хвилин. Їсти штрулі краще відразу, коли постоїть, вже не дуже смачно, а так - просто смакота!

Що приготувати з набору для рагу зі свинини? Рецепти?

Відповів на питання: Massilia   
1 +/-

Найпростіше - загасити з картоплею. Обсмажити на сковорідці зі спеціями, які любите, перекласти в каструлю, додати туди ж обсмажений ріпчасту цибулю, залити водою, накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні хвилин 15-20, потім додати очищений порізану картоплю, лавровий лист, перець горошком і тримати на вогні , поки картопля не буде готовий. Можна додати подрібнений або сухий часник і зелень.

Відповів на питання: Elliott