Шовковиця з цукром на зиму. Як зацукрувати шовковицю?



+3 +/-
Профіль користувача Goodwill Запитав: Goodwill  (рейтинг 24693) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Можу запропонувати свій варіант шовковиці з цукром. У стерилізовані банки (приблизно на 2/3) насипають попередньо промиті і висушені ягоди, засипають до верху цукровим піском, стерилізують, закочують.

У такому вигляді шовковиця відмінно зберігається протягом всієї зими.

До слова, шовковиця не тільки дуже смачна, а й корисна ягода. Серед корисних властивостей варто особливо відзначити:

  • профілактика серцево-судинних захворювань: виявлений в шовковиці ресвератрол вчені називають потужним антиоксидантом, що сприяє зміцненню здоров'я серця і підвищенню загального життєвого тонусу.
  • сприяє очищенню крові, нирок, печінки
  • покращує зір.
Відповів на питання: Hybodus