Тарталетки з курячим паштетом і сиром-який рецепт?



+5 +/-

Закуска: тарталетки з курячим паштетом і сиром-який рецепт приготування?

тарталетки

Профіль користувача Doctrine Запитав: Doctrine  (рейтинг 27637) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Для того, щоб ми приготували тарталетки з начинкою з курячого паштету з сиром, нам знадобляться ось такі компоненти, як: печінка куряча-вісімсот грамів, дві головки цибулі, дві моркви, відварене яйце дві штуки, вершкове масло п'ятдесят грамів, плавлений сирок-одна штука 100 грамів, молоко, щоб замочити печінку і спеції.

Тарталетки ми купимо вже готові в магазині. І залишиться тільки приготувати паштет з курячої печінки. Печінка слід промити, і ненадовго замочити в молоці, щоб пішла її гіркоту, а потім відварити її до повної готовності, і після цього її потрібно остудити. Нарізаємо дрібно цибулю ріпчасту і трьом морква і все пасеруємо на олії вершковому.

Потім охолоджені печінку курячу і засмажений цибулю потрібно подрібнити блендером, туди додати плавлений сир і відварені яйця, потім приправити її спеціями і посолити і після цього добре збити масу разом з розм'якшеним вершковим маслом. Смак виходить дуже ніжний.

тарталетки

Відповів на питання: Mrugesh