З чим поєднується сьомга?



+5 +/-
Профіль користувача Volitate Запитав: Volitate  (рейтинг 21919) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

3 +/-
Найкраща відповідь

Ось яку думку з цього приводу було у Антона Павловича Чехова. Це свою думку про сьомгу він виклав в дуже короткій розповіді "Про тлінність". Герой розповіді, Семен Петрович Подвикін, дочекався, коли кухарка принесла млинці (1 - це перше, чим поєднується сьомга). Він поклав на свою тарілку два гарячих млинця. Вони, як пише Чехов, були пухкі, як плече купецької дочки (ну, це до справи не відноситься). Далі Подтикін облив млинці гарячим маслом (2). Потім, як би розпалюючи і дратуючи свій апетит, він обмазав млинці ікрою (3). На ті місця на млинці, куди не потрапила ікра, він поклав сметани (4). І, нарешті, найголовніше - на млинці зверху він поклав самий жирний шматок сьомги! Ось із зазначеними чотирма стравами і поєднується сьомга. Ну, а що було далі, в останньому рядку розповіді, багато і так пам'ятають, я нагадувати не буду, до сьомги це безпосередньо не стосується.

Відповів на питання: Raechel  
2 +/-

Сьомгу можна їсти з рисом, з овочами. Я готую сьомгу зі спагеті. Грам 300 сьомги, порізати на кубики, обсмажити швидко. Зварити соус: слівкі20%, 200 мл поставити на вогонь, туди покласти трикутничок дор-блю. Варити поки сир не розтопить зі, постійно помішуючи. Потім покласти туди сьомгу і перемішати. Зварити спагетті і залити соусом з сьомгою. Дуже швидкий і смачний рецепт.

Відповів на питання: Chainmaker  
1 +/-

Свіжий огірок, яйця, картопля, рис, сир, майонез

Відповів на питання: Tranquilized