Хто такий бариста?



+6 +/-
Профіль користувача Fastened
Запитав: Fastened   (рейтинг 4101) Категорія: Робота

Відповідей: 12

2 +/-
Найкраща відповідь

бариста (Правильний, справжній і зразково-показовий) - цар і бог кавового майстерності, гуру і геній, здатний з жменьки кавових зерен створити шедевр, вкласти в чашку кави - душу, ідею і настрій, а зі звичайної кавової пінки зробити витвір мистецтва.

Завдяки людям цієї смачної і творчої професії з'явилося нове своєрідне напрямок в мистецтві. Латте-арт - створення малюнків і навіть цілих композицій на поверхні кавовій чашечки.

Відповів на питання: Garwood   
1 +/-

Баріста- це фахівець з приготування кави, що вміє зробити хорошу каву і так само бездоганно викласти його відвідувачеві. Це людина як бармен, який стоїть за барною стійкою, але працює займається тільки каву, або напоями, пов'язаними з кавою. Професія бариста, як майстри з приготування кави на еспресо-машині, народилася в Італії.

Бариста повинен знати, від чого залежать аромат і смак готового кава, вміти красиво подати його, а також визначити і усунути причину неякісного напою. Досвідчений бариста чудово розбирається в кавовому зерні, здатний точно відрегулювати помел кавомолки, чітко визначити оптимальну температуру, необхідну кількість і співвідношення інгредієнтів, збити піну потрібної консистенції, визначити в якому посуді краще подати той чи інший напій. Нехтування будь-яким нюансом здатне зруйнувати смак напою, і навпаки - увага до деталей і професійне чуття творять чудеса, роблячи кожну чашку кави гастрономічним шедевром.

Ще справжній бариста повинен володіти фантазією. Адже саме в його обов'язки входить складання кавового меню, в якому, крім "джентльменського набору" класичних напоїв обов'язкові напої на основі оригінальних рецептів, придуманих або модифікованих самим бариста.

Відповів на питання: Thrain  
1 +/-

Бариста - це майстер по приготуванню справжньої свіжозмеленої кави. Хороший бариста також вміє зображувати малюнки на кавовій пінці. Вищим класом майстерності вважаються малюнки, утворені при вливанні кави або молока в пінку. Малюнки паличкою вважаються простішими (хоча, на мій погляд, вони красивіші).

Бариста обов'язково повинен знати все про сорти, величиною помелу і ступеня обсмаження кави. На жаль, зараз знайти хорошого Баристу не так то просто.

Відповів на питання: Jolitz 
1 +/-

Бариста, можна сказати, головна людина в кав'ярні, так як він займається приготуванням кави та напоїв на основі кави. Професія баріста родом з Італії. Іноді бариста, в тій же Італії, виконує ще й обов'язки посудомийок, прибиральників, офіціантів. Для італійців бариста серйозна професія, адже вони великі любителі кави і дуже добре в цьому розбираються. У Росії ж бариста - підробіток для студентів.

Відповів на питання: MARTI  
1 +/-

бариста - "шеф повар" в кав'ярні. Звичайно бариста є не тільки в спеціалізованих кав'ярнях, а й в кафе і ресторанах, ця людина повинна відмінно готувати каву, і, звичайно, мати великий практичний досвід в його приготуванні.

Відповів на питання: Stades  
1 +/-

Бариста це геній кави. Це людина, яка не тільки може приготувати смачну каву. Але і бездоганно його подати. Бариста може за допомогою чашки кави висловити емоції. Намалювати цілу картину на поверхні напою.

Відповів на питання: Albeit  
1 +/-

Бариста - це фахівець з приготування кави. З італійського це слово перекладається буквально як "стоїть за барною стійкою". Тільки бариста спеціалізується не на коктейлях, і взагалі алкоголі, а саме на каву.

Відповів на питання: Bolitho  
1 +/-

Бариста не тільки знавець в області "кава", Але і чарівник, який даний напій приготує вкрай тонко і вишукано.

Бариста - це професія, яка покликана не тільки дарувати красу, а й радувати людей.

Відповів на питання: Thulium  
0 +/-

Баріста- фахівець з приготування кави. Бариста повинен багато знати і вміти. Наприклад, знати всі сорти кави, його смакові відтінки, методи приготування кави, обсмажування зерен, вміти використовувати кава машину, за смаком визначати якість напою, вміти приготувати більш 40 видів кави.

Відповів на питання: Garriga 
0 +/-

Бариста - це людина. який займається приготуванням кави в кафе, фахівець своєї справи. Він знає безліч рецептів і може зварити по справжньому смачний і ароматний напій. Також бариста часто малює картинки на кавовій пінці, щоб порадувати і здивувати своїх клієнтів.

Відповів на питання: Antiseptic  
0 +/-

Бариста - співробітник кафе чи ресторану, який займається приготуванням кавових напоїв. Це як бармен, тільки кавовій спеціалізації. Він повинен знати всі тонкощі приготування різних видів кави і робити його ще смачніше.

Відповів на питання: ALEXANDRIA  
0 +/-

А ще є barrister - це ніби адвоката у верховному суді.

Переклад: "адвокат вищого рангу; має право виступати в суді (в Великобританії)"

Відповів на питання: Uncipher