Їстівний чи кінський щавель, в якому вигляді використовується в їжу?



+3 +/-
Профіль користувача Asking Запитав: Asking  (рейтинг 26968) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

З кінського щавлю раніше та й напевно і зараз готують борщ. Він раніше звичайного щавлю виростає. Такий борщ готують на Україні з домашньої курочкою. І не просто додають кінський щавель, а роблять піджарку з морквою, цибулею, домашнім томатом. А зверху посипають першою зеленню петрушки, зеленої цибулі і часнику. І повірте - дуже смачно! Не можна обійти стороною і дріжджові пиріжки з кінським щавлем, зеленою цибулею і яйцем. Від таких ніхто не відмовиться. Готую багато років такі.

Відповів на питання: Emmalynn  
0 +/-

Їстівний, він просто трішки кисліші звичайного. Тому коли готуєте з ним, завжди враховуйте цю його особливість.

Відповів на питання: Lotas