Як називаються пряники, якими знаменитий Архангельськ?



+9 +/-
Профіль користувача Glasshouse Запитав: Glasshouse (рейтинг 3798) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

Чула, що архангельські пряники називаються козули, і продаються вони, як і тульські, не тільки в магазинах в фабричних упаковках (от не знаю чи є - на вагу), але ними охоче торгують і в сувенірних крамницях.

Козулі - це пряники-малюки (їх розмір десь 7х8 см), вони дуже "ошатні" через те, що кожен з них розмальований кольоровою глазур'ю. Виконані вони у вигляді тварин, казкових героїв, предметів морської тематики.

Дуже популярний цей товар під Новий рік і Різдво. Місцевий люд підвішує ці пряники як святкові іграшок на ялинку.

Ще один варіант козуль - сувенірні пряники. Вони поизящнее і побільше розміром.

Але більше всіх мене вразили об'ємні пряники у вигляді хатинок, дитячих конячок, корабликів! Краса, яку і їсти шкода!

Кажуть, що ще в народі популярні пряникові листівки. Моє упущення - таких шедеврів я не бачила.

Відповів на питання: Academics