Як приготувати грибну солянку з кабачками і шматочками м’яса? А пісну?



+4 +/-

Як приготувати грибну солянку з кабачками і м'ясом? Який рецепт? Чи можна таку солянку зробити пісної? Тоді як змінити рецепт?

Профіль користувача Unbetrothed Запитав: Unbetrothed  (рейтинг 12115) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

Грибну пісну солянку приготувати легко, а виходить вона дуже смачною і наваристою. І смачніше вона отримує з білих грибів, яких зараз сезон. Я часто готую ось таку солянку восени, попередньо обсмажуємо нашатковану моркву і цибулю півкільцями з томатом і олією рослинним, а й потім перекладаємо її в каструлю і заливаємо окропом.

Кабачок очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою, картопля брусочками і кладемо його в каструлю, варимо майже до готовності, потім опускаємо туди кабачок нашатковану і гриби, які були порізані і заздалегідь відварені.

Кладемо все спеції, маслини або оливки, вичавлюємо туди сік лимона і побільше нарізаної зелені.

А в м'ясну солянку додаємо всі що є під рукою з м'ясопродуктів-ковбаса копчена, грудинка, бекон, шматочки курячого м'яса і так далі.

Відповів на питання: Danish