Як приготувати салат під назвою “З любов’ю”?



+7 +/-

Профіль користувача Dueller Запитав: Dueller  (рейтинг 10692) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

салат "З любов'ю" - це листковий салат, до складу яких входять різні морепродукти. За задумом автора рецепта викладати цей салат необхідно в формі серця - звідси і назва салату.

Вам буде потрібно: крабове м'ясо (або крабові палички) і кальмари по 200 г, яйця варені 4 шт, креветки (краще королівські 25 - 30 шт, ікра червона 1 банка, петрушка свіжа 1 пучок, майонез за смаком.

Підготовчі роботи: варені яйця розбираємо на білки і жовтки; кальмари відварюємо (після закипання кальмари варимо не більше 7 хвилин) і чистимо; також в злегка підсоленій воді відварюємо креветки (не більше 3 хвилин, після закипання).

Салат викладаємо шарами на плоске блюдо у вигляді серця:

перший шар - крабове м'ясо / крабові палички, порізане на невеликі кубики, змащуємо тонким шаром майонезу;

другий шар - подрібнена петрушка;

третій шар - натертий на дрібній тертці білок, змащений майонезом;

четвертий шар - відварені кальмари, порізані кубиками, змащені майонезом;

п'ятий шар - натертий на дрібній тертці жовток;

шостий шар - по краю викладаємо відварені креветки (цілі), в центрі червону ікру.

Готовий салат прибираємо в прохолодне місце мінімум на 2 години.

Цей салат шикарно буде виглядати на святковому столі в честь "дня Закоханих"

Відповів на питання: Awa